De Erfenis van Hoi Tin

De Erfenis van Hoi Tin

Een buurt met geschiedenis.

De Chinatown van Amsterdam ontstond in 1911 en strekt zich uit van de Zeedijk tot de Nieuwmarkt. En wat begon met maar een aantal restaurants, heeft geleid tot een van de meest unieke buurten in het oude deel van Amsterdam. Toepasselijk, want de Chinatown van Amsterdam is de oudste op het vasteland van Europa. Naast een indrukwekkend scala aan culinaire hoogstandjes, vind je in deze Chinatown ook het grootste boeddhistische gebouw in Chinese stijl in Europa: de Fo Guang Shan He Hua Tempel.

Wees welkom in een andere wereld.

Neem deze buurt, met zijn Aziatische bezienswaardigheden, klanken, geuren en zelfs straatnamen in je op en waan je even in een volstrekt andere, exotische wereld. Misschien ben je een van de gelukkigen die tijdens het jaarlijkse Vesak-festival in de buurt is; sluit je dan aan bij de meute en vier de geboorte, de verlichting en het overlijden van Boeddha.

Chinadam

In dit kleine maar exotische deel van Amsterdam overheerst de Chinese cultuur, ook al is het gebied eigenlijk best divers. Hoewel het Chinese district in 1911 werd opgericht, kwamen veel mensen pas in de jaren dertig van de vorige eeuw regelmatig in contact met de Chinezen die er woonden, vaak door het kopen van pindakoekjes van werkloze zeelieden die tijdens de Grote Depressie waren ontslagen. Restaurants die aanvankelijk op Chinese zeelieden gericht waren, werden steeds bekender bij het grote publiek en groeiden uit tot populaire eetgelegenheden. Hoi Tin, met haar Chinese pannendak, haar bruisende klantenkring uit alle hoeken van de wereld en haar authentieke Kantonese gerechten grijpt terug naar deze dynamische periode.

Een buurt met geschiedenis.

De Chinatown van Amsterdam ontstond in 1911 en strekt zich uit van de Zeedijk tot de Nieuwmarkt. En wat begon met maar een aantal restaurants, heeft geleid tot een van de meest unieke buurten in het oude deel van Amsterdam. Toepasselijk, want de Chinatown van Amsterdam is de oudste op het vasteland van Europa. Naast een indrukwekkend scala aan culinaire hoogstandjes, vind je in deze Chinatown ook het grootste boeddhistische gebouw in Chinese stijl in Europa: de Fo Guang Shan He Hua Tempel.

Wees welkom in een andere wereld.

Neem deze buurt, met zijn Aziatische bezienswaardigheden, klanken, geuren en zelfs straatnamen in je op en waan je even in een volstrekt andere, exotische wereld. Misschien ben je een van de gelukkigen die tijdens het jaarlijkse Vesak-festival in de buurt is; sluit je dan aan bij de meute en vier de geboorte, de verlichting en het overlijden van Boeddha.he Buddha.

Chinadam

In dit kleine maar exotische deel van Amsterdam overheerst de Chinese cultuur, ook al is het gebied eigenlijk best divers. Hoewel het Chinese district in 1911 werd opgericht, kwamen veel mensen pas in de jaren dertig van de vorige eeuw regelmatig in contact met de Chinezen die er woonden, vaak door het kopen van pindakoekjes van werkloze zeelieden die tijdens de Grote Depressie waren ontslagen. Restaurants die aanvankelijk op Chinese zeelieden gericht waren, werden steeds bekender bij het grote publiek en groeiden uit tot populaire eetgelegenheden. Hoi Tin, met haar Chinese pannendak, haar bruisende klantenkring uit alle hoeken van de wereld en haar authentieke Kantonese gerechten grijpt terug naar deze dynamische periode.