Voorgerechten
Gestoomde oesters
Sint-jakobsschelpen
Eend pannenkoek
Dim Sum
Ha kau
Siu mai
Rijstrol met garnalen
Gestoomde cha siu bao
Xiao long bao (soep duplings)
Gevulde aubergine
Xo Rettich
Hoofdgerechten
Teppan Beef ui
Combinatievlees: BBQ-varkensvlees, knapperig varkensvlees en eend
Chili Beef
Ma Poh tofu
Noedels & Noedelsoepen
Shui kau noedelsoep
Won ton noedelsoep
Dikke rijststick met rundvlees
Singapore noedels
Zoetigheden & Bakery
Varkensbroodjes
Gemberpudding
Eitaartjes
Sesamballen
Wife cake